Обязанность знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся работы предприятия. Структуру управления предприятием, права и обязанности работников организации и режим их работы. Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей. Виды оказываемых услуг. Основы маркетинга и организации рекламы. Принципы планировки и оформления помещений, витрин. Основы эстетики, этики и социальной психологии. Основы экономики, организации труда и управления. Правила внутреннего трудового распорядка. Функции администратора: обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Осуществлять контроль над сохранностью материальных ценностей. Консультировать посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг. Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводить соответствующие организационно-технические мероприятия. Осуществлять контроль над рациональным оформлением помещений, следить за обновлением и состоянием рекламы в помещениях и на здании. Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации. Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Оператор ЭВМ, Оператор ЭВМ

Пищевой, Повар-кондитер